清淡不油腻的家常菜，快来清清你的肠胃吧！

清淡不油腻的家常菜，快来清清你的肠胃吧！

肉吃多了不仅会腻，还容易长胖。偶尔吃些清淡不油腻的菜，可以清清肠胃之余，还能降低热量摄入。下面小编就推荐几款清淡不油腻的家常菜，大家赶紧动手试一试吧！

藕片小炒

藕、木耳、胡萝卜、青椒、盐、油、料酒、白砂糖少许

1、藕去皮洗净切片，浸泡在清水中，

2、黑木耳预先浸泡洗净，青椒洗净切片，胡萝卜切片。

3、热油锅，放入蒜泥爆香，倒入黑木耳翻炒，再放入藕片翻炒。

4、先加入料酒，再加入糖，还可以加适量的水，再加入青椒和胡萝卜翻炒。加盐，调味，炒至青椒断生，出锅。

白菜条炒芹菜

白菜、芹菜、耗油、葱、盐、油

1、白菜洗净切开，芹菜切段。

2、下油炒香葱花，先放入芹菜炒一会儿再放白菜条

3、加适量蚝油，加入少许水烧制一分钟左右，加入盐即可。

千张炒茼蒿

千张、茼蒿、盐油

1、千张洗净切开，

2、随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。

3、锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的茼蒿翻炒，再加入焯好的千张翻炒一下，加入盐炒匀即可。

五彩山药

山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、姜末

1、胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒.

2、削掉山药的表皮，改刀切成和其他配菜相仿大小的粒。

3、山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液。

4、水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右，捞起重新置于流水下，冲洗一遍。

5、热锅温油爆香姜末，倒入各种配料粒翻炒23分钟，加盐、味精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味，最后加水淀粉勾上薄芡即可。

青椒炒鸡

青椒3个，鸡肉半边、姜1块，盐3勺，火麻油1勺，

1、先把青椒切成长条状，备用。

2、鸡肉切块。

3、姜丝切小片，如果怕炒的时候吃到姜的话，最好切成大片。

4、倒上适量的的食用油，然后再把葱姜等放锅里爆香。

5、再将鸡肉倒进去大火翻炒，将鸡肉的油炼出来，炒至7成熟。

6、调至中火，倒入切好的青椒进去翻炒。

7、盖锅焖8分钟左右即可放盐出锅，装碗。

茄子炒肉

茄子2根，猪肉适量(切片或肉末均可)，青椒半个，盐，鸡精，

1、先将蒜姜等切成末状，然后把茄子洗净切丝。

2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。

3、加入切好的肉片(末)炒熟。

4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水(也可不加)炒至9成熟。

5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。

干煸菜花

菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐，

1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。

2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。

4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。

韭菜花炒蛋

鸡蛋2只、韭菜花一把，鸡精粉、酱油，

1、先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。

2、热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起、备用。

3、锅下一点油热，放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

4、将煎好的蛋加入韭菜里炒匀，

5、加适量酱油调味即可。

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