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变着花样吃丝瓜

发布时间:2022-05-05 21:27:54 阅读: 来源:瓜子厂家
变着花样吃丝瓜

夏季,专家表示,这个时候最适合多吃丝瓜以解热消烦。特别是对于女性朋友们,丝瓜更是一种颇具药用价值的蔬菜,下面为大家介绍几种丝瓜的做法。

糖醋丝瓜

材料:丝瓜1条、酥炸粉1大碗、油1锅、西红柿酱、糖、白醋、水、大蒜适量

做法:1、先用水将酥炸粉稀释至浓稠可流动状。丝瓜切成条块状,裹上酥炸浆。

2、油锅加热,以筷子下锅试温。筷边会冒小泡泡代表温度刚好。

3、裹浆丝瓜放入油锅中,以中火炸至表面呈金黄色捞起。

4、另外准备一个新的锅子,加入油、西红柿酱、糖、白醋、水调成糖醋酱,煮至酱料表面起泡,再勾薄芡增加浓稠感。

5、将刚炸好的丝瓜条摆入盘中,淋上香甜糖醋酱即可。

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