胃溃疡的食谱大全快收藏

胃溃疡的食谱大全快收藏一、胃溃疡吃哪些食物好胃溃疡者在饮食方法面应该特别注意。首先应该选择一些容易消化的、含蛋白质的食物。像豆腐、面条、豆浆等豆制品，粥、鸡蛋、和一些瘦肉等食物。此外，还要多吃些新鲜的蔬菜，和当季的水果。如蜂蜜，它含有多种维生素和微量元素。吃莲藕可以促进肠胃蠕动。吃大枣可补脾益胃。这三种食物对胃溃疡有一定的防治和治愈作用。患者们可以常吃的。还应多喝牛奶，切记是牛奶不是酸奶哦。酸奶对胃有一定的刺激作用，胃溃疡患者最好是饮用纯牛奶，可以稍微加热后再饮用。这样对胃有一定的保护作用。牛奶还可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。在这里小编提醒泛酸多的患者应少用牛奶。多喝粥。患有胃溃疡的患者，在日常生活中应该多喝粥。尽量少吃或者不吃难以消化的食物，多吃南瓜粥、山药粥、百合粥等等。这些对帮助治疗胃溃疡均有很大的食用疗效。当然你还可以根据自己的食用习惯，选择不同的食物搭配在一起熬粥食用。鸡蛋的营养价值高，建议胃溃疡患者们常吃，最好是蒸蛋羹食用。这样有助于消化。尽量不要吃煎蛋，因为煎蛋对肠胃溃疡患者来说，食用以后会加大肠胃负担的，还很有可能加重病情。平时多吃点流质食物，面包最好是搭配牛奶一起吃，这样可以减轻肠胃的消化负担。二、胃溃疡患者食疗方法1.白胡椒煲猪肚汤白胡椒略打碎15g，猪肚1只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。2.莲子粥莲子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。3.怀山粥怀山药100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。4.糯米粥糯米或粳米100g，红枣7枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。5.田七鸡蛋羹田七末3g，藕汁30ml，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。6.银耳红枣粥银耳20g，红枣10枚，糯米150g。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。三、胃溃疡会引起的4个并发症1.上消化道出血上消化道出血是消化性溃疡最常见的并发症，有20%～30%的溃疡患者曾有出血病史，十二指肠溃疡出血较胃溃疡更多见。据统计，在上消化道出血的各种病因中，溃疡约占50%，居首位。消化性溃疡并出血多数可以自行停止。胃溃疡出血多于十二指肠溃疡。出血易发生于消化性溃疡出现后的1～2年内。2.溃疡穿孔消化性溃疡穿孔临床上可分为急性、亚急性和慢性三种。十二指肠溃疡发生率高于胃溃疡。以30～50岁多见，十二指肠溃疡穿孔多见于40岁以下的青壮年，而胃溃疡穿孔以50岁以上的中老年居多。3.幽门梗阻消化性溃疡患者约10%可能并发幽门梗阻，大多发生于十二指肠溃疡，其次为幽门管或幽门前溃疡。消化性溃疡并发幽门梗阻老年人多见，以男性为主。近年来由于各种有效抗溃疡药物的广泛应用，此种并发症明显减少。幽门梗阻有器质性和功能性两种。前者是因慢性溃疡引起黏膜下纤维化，导致瘢痕性狭窄，内科治疗无效，常需外科手术治疗；后者由于溃疡周围组织炎症引起充血水肿和幽门反射性痉挛所致，内科治疗有效。4.癌变慢性胃溃疡是否会癌变，目前尚有争议。多数学者认为胃溃疡癌变是存在的，其癌变率估计在1%～7%，胃溃疡癌变常发生于溃疡边缘，十二指肠溃疡一般不发生癌变。

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