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腊八节由来和习俗教你做腊八粥

发布时间:2019-10-17 20:04:16 阅读: 来源:瓜子厂家

一年一度的腊八节马上就要到来了,也就是农历十二月八日,这个日子在民间有吃腊八粥的习惯,相信家长们都会给孩子喝腊八粥,那么,腊八节由来和习俗您了解多少呢,为了孩子要问这个赶紧补习一下吧,下面,苹果绿天然养生专家为大家介绍腊八节由来和习俗。

腊八节由来:腊八节,俗称“腊八” ,“腊”的含义有三,一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思,二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,三曰“腊者,逐疫迎春”。腊八节是农历腊月最重大的节日。也是佛教盛大的节日之一。古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。

腊八节习俗:腊八节要喝腊八粥,腊八粥也叫八宝粥,主要有糯米、桂元、红枣、香菇、莲子、芝麻、苡仁组合形成,腊八粥制法简单,营养丰富,成为一道深受人民喜爱的美食。腊月初八被佛教界奉为佛成道日,寺中僧尼常煮八宝粥会邀请周围山民共进圣餐。而在北方地区有喜欢吃腊八面的,也就是用黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、地蛋、小麦粉、玉米粉、高梁粉、大麦粉、山芋、胡萝卜一起煮成的。腊月预示着一年到了头,所以要把五谷杂粮、各种蔬菜都吃遍了,这样营养丰富,收得全,吃得全,预示着人体安康,合家兴旺。

腊八粥做法:腊八粥先将豆类和米类分开清洗干净,然后在豆类加入清水浸泡一夜,然后在把所有的材料放入锅内煮粥就行了,腊八粥健脾、补肺、清热、渗湿,营养效果丰富。

腊八节由来和习俗、腊八粥,就介绍到这里,腊八节预示着一年结尾了,所以这时候大家要开开心心的,腊八节还有很多的习俗,想要了解更多,请继续关注苹果绿天然养生网的腊八节文章,让您更加了解腊八要做什么,吃什么事情。

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