中秋月饼怎么吃才健康?
发布时间:2022-06-29 12:58:04
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来源:瓜子厂家

中秋月饼怎么吃才健康?
每年农历八月十五的中秋佳节,赏月食月饼是中华民族传统的民间习俗,绵延千年而不衰。月饼与圆月相应,月似饼,饼似月,赏月吃月饼,情趣盎然;月饼又象征团圆,饼形圆又圆,月圆人团圆,意义深长。
现今,我国月饼,品种繁多,五彩缤纷。
按口味分有甜味、咸味、甜咸味、麻辣味等;按馅料分有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿、茶叶、蛋黄等;按产地分有苏式、广式、京式、滇式、徽式、川式、沪式等;按造型分有光面和花纹面的,其形状有大有小,有圆有方,有厚有薄等。
月饼含油、糖较高,如何在享用美食的时候,健健康康吃月饼成为人们关注的问题,吃月饼时搭配些其他食品,也许会收到意想不到的效果:
1
配清茶
尤以绿茶为宜,既可解渴、去油腻,又可助消化,爽口增味。茶可促进分解月饼里的油,含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。
2
配水果
搭配酸味水果,比如橙子、柚子、猕猴桃、山楂等,不仅可解油腻,还可起到促进消化的作用。但不宜选择榴莲等高蛋白和高热量的水果。
3
配含醋饮料
醋中的醋酸可助消化,消食除积,用来搭配月饼不失为一种健康选择。
4
配杂粮粥
以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可给身体提供丰富的膳食纤维,帮助肠蠕动,防止便秘,促进油脂排出。
5
配红酒
红酒中富含多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相益得彰。尤其火腿、卤肉等咸月饼,配红酒最合适。
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