中秋月饼怎么吃才健康？

中秋月饼怎么吃才健康？

每年农历八月十五的中秋佳节，赏月食月饼是中华民族传统的民间习俗，绵延千年而不衰。月饼与圆月相应，月似饼，饼似月，赏月吃月饼，情趣盎然；月饼又象征团圆，饼形圆又圆，月圆人团圆，意义深长。

现今，我国月饼，品种繁多，五彩缤纷。

按口味分有甜味、咸味、甜咸味、麻辣味等；按馅料分有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿、茶叶、蛋黄等；按产地分有苏式、广式、京式、滇式、徽式、川式、沪式等；按造型分有光面和花纹面的，其形状有大有小，有圆有方，有厚有薄等。

月饼含油、糖较高，如何在享用美食的时候，健健康康吃月饼成为人们关注的问题，吃月饼时搭配些其他食品，也许会收到意想不到的效果：

1

配清茶

尤以绿茶为宜，既可解渴、去油腻，又可助消化，爽口增味。茶可促进分解月饼里的油，含有丰富的茶多酚，能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。

2

配水果

搭配酸味水果，比如橙子、柚子、猕猴桃、山楂等，不仅可解油腻，还可起到促进消化的作用。但不宜选择榴莲等高蛋白和高热量的水果。

3

配含醋饮料

醋中的醋酸可助消化，消食除积，用来搭配月饼不失为一种健康选择。

4

配杂粮粥

以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可给身体提供丰富的膳食纤维，帮助肠蠕动，防止便秘，促进油脂排出。

5

配红酒

红酒中富含多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相益得彰。尤其火腿、卤肉等咸月饼，配红酒最合适。

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